AIL

Ail au goût subtil, ce qui lui permet de s’accorder avec tous les plats

L’ail est un des condiments majeurs de la cuisine française. Pour cause, sa saveur puissante n’a pas d’égal pour relever le goût de nos plats favoris. Côté nutrition l’ail possède un profil atypique lui valant d’être considéré comme un véritable allié santé.

CONSERVATION

L’ail se conserve au sec à température ambiante, car le froid et l’humidité ont pour effet de déclencher le processus de germination.