Description
Le piment végétarien, aussi appelé piment végétal, est une variété particulièrement douce et parfumée de piment antillais.
Au contraste surprenant entre l’explosion de saveurs qu’il dégage et sa douceur, peut être utilisé en cuisine pour relever le goût de tous vos plats sans apporter de piquant :
– accras
– charcuteries telles que les pâtés et les terrines
– vinaigrettes et marinades
– assaisonnement des légumes et des plats mijotés
– viandes et des poissons en sauce
– soupes et potages
Etc…
